为进一步增强学校食品安全的责任意识，提升学校食品安全的管理能力，提高履职尽责和依法管理的水平，推动全区学校食堂、校外托管机构食品安全管理工作规范、有序进行，确保广大师生的饮食安全，按照区委、区政府和市局的统一安排部署，连日来，昆区市场监督管理局组织各市场监管所对辖区学校、幼儿园(含校外托幼机构)分管食品工作校(园)长、食品安全管理员开展食品安全培训。
培训中，各市场监管所结合2020年秋季校园及周边食品安全专项检查中发现的薄弱环节和问题，对从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及预防控制新冠肺炎、鼠疫等知识的培训。
此次培训，旨在进一步强化学校食堂食品安全主体责任，促进校园食堂管理规范化，提高预防控制新冠肺炎、鼠疫的意识;督促各学校、校外托管机构负责人切实履行食品安全主体责任，确保安全有制度，制度有落实，做好食品安全及疫情防控工作，有效预防食品安全风险和事故。
