为切实保障辖区群众饮食安全，规范食品小作坊生产经营行为，8月12日，久治县市场监督管理局组织执法人员开展了食品小作坊安全专项检查。
此次检查重点围绕小作坊的主体资质、生产环境、原料采购、加工过程控制、从业人员健康管理等关键环节展开。执法人员先后对辖区内的3家小作坊进行了实地排查，详细查阅了食品原料进货台账、索证索票记录，检查了生产场所的卫生条件、设备设施清洁情况，以及从业人员健康证明持有情况。
经查，我县3家食品小作坊均能严格遵守食品安全相关规定，整体状况良好。各小作坊主体资质齐全有效，生产场所卫生条件达标，原料采购台账清晰完整，索证索票制度落实到位，生产设备设施定期清洁维护，从业人员均持有有效健康证明，产品检验等环节规范有序，未发现任何违法违规行为或安全隐患。
下一步，久治县市场监督管理局将持续加强日常监管，定期开展安全排查，确保安全隐患早发现、早处置，筑牢安全防线。
