放眼当下,京东、盒马、美团等APP已然成为众多人生活的必备神器。鲜美的澄湖大闸蟹、清甜的岭南荔枝、爽脆的寿光黄瓜,多汁的余姚杨梅……这些曾让“一骑红尘妃子笑”的珍馐美味,如今已变得触手可及。
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鲜美的澄湖大闸蟹、清甜的岭南荔枝、爽脆的寿光黄瓜,多汁的余姚杨梅……这些曾让“一骑红尘妃子笑”的珍馐美味,如今已变得触手可及。
而这“触手可及”的背后,隐藏着一套庞大且精密的基础设施——冷链物流仓储,它正是支撑这一切的核心所在。
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仓储和运送过程中的保鲜保质,其重要性不言而喻。
温度的一丝变化,轻则导致食物腐烂、变质、耗损,重则危及生命安全。
仓储,远非我们想象中的那般简单。
试想,原先的仓储如同毛坯房,仅仅满足存放之需;而如今,随着消费的不断升级,“新鲜”与“时效”已成为新的追求。
从干库到冷库,就好比是从毛坯房到精装房,其中的差距,可见一斑。
曾几何时,仓储只需有个屋顶便能应付。
如今随着消费升级,对仓储物流更高标准的要求——如卫生条件、温度控制、流转效率等,高温、中温、低温等等“精装型”冷链仓储设施成为行业的新宠。
那么,高温、中温、低温冷库有啥区别?哪种更赚钱呢?
高温库以5~15℃的温度范围,成为红酒、巧克力等物品的理想存放之地;
中温库则以5~-5℃的温度,为冻结后的食品提供冷藏环境;
而低温库则以-18~-25℃的低温,确保猪牛羊肉、鱼、禽肉等长时间保鲜。
究竟哪种冷库更具盈利潜力?
很难给出标准固定的答案,因为这与冷库规模、存储产品等因素息息相关。
但不管是高温冷库、中温冷库,还是低温冷库,它们有一个共同点名字,叫“恒温区冷库”。
啥是“恒温区冷库”呢?
简单说,就是有且只有一种温度的冷库
它只针对特定产品设定温度,确保货物在最佳条件下储存,从而延长保质期。
优势是便于标准化操作与管理,另外成本也相对明确,比较好控制预算。
但不足也很明显,适应不了储存需求的变化,灵活性受限,空间利用率也是特别高。
啥样的冷库能弥补这俩不足呢?
那就是“全温区冷库”,它能打破了传统冷库的局限,以更高的灵活性和空间利用率满足多元化的存储需求。想要深入了解全温区冷库的优势及盈利前景吗?可以进群了解。,更多干货等你来发掘!
不过总的来说,“恒温区冷库”和“全温区冷库”前景都很不错。
目前,我们的耗损率仍高达15-20%,而欧美仅为5%,日本更是低至2%。
这意味着,在规模、管理等诸多环节上,我们仍有着巨大的提升空间。
以生鲜为例,100块钱的生鲜中有20块来自耗损,而这笔开支完全可以大幅度下降。
所以从供需两端看,冷库行业是一个需求扩张远超过供给扩张速度的行业。
更值得一提的是,如今冷库建设正受到国家和地方的大力扶持,最高可享受百万补贴!面对需求远超供给的行业现状,你是否已嗅到了商机?别再犹豫了,行动起来吧!
冷链服务业务联系电话:4006186677
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