一、不合格食品基本情况
不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区微庆潜岭鸡蛋店，产品名称：鸭蛋，产品批号：2021年04月07日，不合格项目：恩诺沙星、氟苯尼考。
二、核查处置情况
2021年05月18日，翔安区马巷所的执法人员按要求对厦门市翔安区微庆潜岭鸡蛋店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021 年05月18日启动召回，向翔安区马巷所单位提交召回公告和召回计划，召回截止日期05月18日。截至05月20日，共召回0公斤。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：
1.过程控制不严
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：
1.立即下架不合格产品，并做好进销制度，核对产品销售各个环节进行规范
2.保证商品索证索票齐全，向供应商要求提供营业执照、食品经营许可证与产品合格相关证明
3.保证专人负责核对食品安全相关规范，保证真诚服务，安全第一
